Gerungs rute, Gotland – vedeldad bakugn
Våren 2006 uppförde Svenska Jordhus i samarbete med Heikki Hyytiäinen en vedeldad bakugn på Gerungs Rute, Gotland. Beställaren var Erik Olofson, tidigare bagare på Rosendals Trädgård, där han initierade uppförandet av den 17 ton tunga bakugn som finns i kaféet.
Ugnen i Gerungs Rute kom till efter många diskussioner mellan Erik och Heikki och blev därmed ett gemensamt resultat av en hängiven bagare och en av nordens bästa ugnskonstruktörer.